Napi menü 700 forintból: hogyan csinálnám? - Bevásárlás

Néhány nappal ezelőtt a YouTube feldobott egy videót ezzel a címmel: 700 forintból reggeli - ebéd - vacsora. Már maga a cím felkeltette az érdeklődésemet, ezért megnéztem a csatornát is. Újrakezdés néven fut, egészen friss dolog…
A készítője (Anita) azt írja, hogy ő maga is többszörös újrakezdő és olyan embereknek szeretne segíteni ezzel, akik valamilyen okból (válás, testi vagy szenvedélybetegségből felépülés, gyermeket egyedül nevelő, kisnyugdíjas, rokkant, kollégista) csekély anyagi kerettel rendelkeznek, vagy csak szimplán spórolni szeretnének. Elsőként az étkezést veszi górcső alá és heti kihívásokban mutatja meg, hogy mekkora heti kerettel hogyan változik az ételek minősége és sokszínűsége.
Első héten (itt tartunk amikor írom ezeket a sorokat) 700 forintból oldja meg a napi étkezését.
Számomra érdekes volt végig nézni (most vagyunk a 6. napi videó után), de már rögtön a 0. lépésnél, a vásárlásnál gondolkozni kezdtem: vajon én mit vásárolnék, hogyan tervezném meg a menüt, miket készítenék… és, ami a legfontosabb kitartana-e egész hétre?
Most már látom a hölgy menüjét (nagyjából) és eljutottam oda, hogy én is összeszedtem miket ennék egy ilyen költségvetésnél, sőt kedvet kaptam ki is próbálni. Persze, szerencsére (éppen a napokban vásároltam) most sok minden van itthon. Saláták, zöldségek, gyümölcsök… így, ha neki is állnék, az nem most lenne.
Szerencsém van, mert a bevásárlólistára az amúgy is fogyasztott dolgaimat tudtam tenni (némi költség megvonásával, pl csak 1 fajta gyümölcs meg hasonlók).
Így nézne ki a bevásárló listám:
(alapvetően a Tescoból válogattam össze a dolgokat, de a tofu-t a lidl-ben szeretem beszerezni hasonló áron)
Tesco
gyorsfagyasztott zöldborsó 450 g 339 Ft Lucullus
szárított petrezselyemlevél 5 g 199 Ft Sárgarépa
lédig 2 db 96 Ft Vöröshagyma
lédig 1 db 66 Ft TANYA
ARANYA étolaj 1 l 799 Ft Tesco
feles sárgaborsó 500 g 299 Ft
A végösszegem 4891 forint lett (a keret 4900 forint volt)

Érdekelne Téged hogyan vinném végig a hetet? Te nekivágnál egy ilyen kihívásnak? Ha igen, hogyan csinálnád?